Prvi tjedan prijelaza na veganstvo nije o prehrani – već o razumijevanju zašto to radite. Etika, zdravlje, ekologija – razlozi su osobni, ali je važno imati jasan cilj.
Također, važno je postaviti realna očekivanja: ne morate biti “savršen vegan” od prvog dana. Priprema uključuje:
- Čitanje o biljnim izvorima hranjivih tvari.
- Pregled trenutnih prehrambenih navika.
- Psihičku spremnost na moguće komentare okoline.
Zapišite vlastite razloge i ciljeve, jer će vam oni pomoći kad motivacija padne. Prvi tjedan neka bude informativan i inspirativan – bez stresa.